HelloFresh, con sus kits de comida y recetas, ofrece una solución práctica al problema del desperdicio de alimentos.
Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en 2022 cada hogar español desperdició una media de 65,5 kilos de alimentos y/o bebidas. Existen distintas causas, pero una de las más significativas es la falta de planificación y el desajuste entre lo que se compra y se consume realmente.
Ante este problema, el Ministerio puso en marcha la campaña ‘Aquí no se tira nada’ para promover el aprovechamiento de alimentos y un consumo más responsable.
También nacen nuevas fórmulas para cocinar de forma sostenible y evitar los productos olvidados en la nevera, como el batch cooking o los kits de recetas semanales. Es el caso de HelloFresh, un servicio de suscripción que ha revolucionado la forma en que las personas cocinan y comen.
Ingredientes exactos, menos desperdicio
La filosofía de HelloFresh es simple: proporcionar exactamente lo que necesitas para cada receta. Este enfoque no solo simplifica tu experiencia en la cocina, sino que también juega un papel crucial en la lucha contra el desperdicio de alimentos, ya que estudios indican que una gran parte de la comida desperdiciada se debe a comprar más de lo necesario.
Además, al reducir el desperdicio, también reduces las emisiones de CO₂ asociadas con la producción y desecho de alimentos.
Cocina sostenible
Pero HelloFresh no solo se preocupa por la cantidad de comida que consumes. También se enfocan en cómo y de dónde provienen estos ingredientes. Trabajan con proveedores locales y eligen ingredientes de temporada, disminuyendo la distancia que los alimentos viajan y apoyando a la economía local. Esto no solo asegura ingredientes frescos y de alta calidad, sino que también contribuye a una cadena de suministro más sostenible y responsable.
Envases reciclables
En línea con su compromiso con la sostenibilidad ambiental, las cajas incluyen indicaciones para ser recicladas y solo usan envases cuando es imprescindible para asegurar que lleguen en buen estado a su destino.
En resumen, HelloFresh va más allá de ser un simple servicio de entrega de alimentos. Representa un cambio fundamental en la forma en que pensamos y actuamos respecto a nuestra comida. Al abordar el problema del desperdicio de alimentos de manera práctica y sostenible, HelloFresh no solo mejora la vida de sus clientes, sino que también contribuye a un cambio positivo en el mundo. Es hora de dar el paso y ser parte de la solución.
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